Стоматологический Центр Улыбки - стоматология для всей семьи!

Современная стоматологическая клиника!

СтатьиДЕТСКАЯ СТОМАТОЛОГИЯ

Профилактика кариеса

Фторирование пищевой соли.

Фторирование пищевой соли впервые было введено в Швейцарии в 1955 г., сейчас проводится в 16 странах (Швейцарии, Мексике, Колумбии, Франции, Испании, Белорусии и др.) и охватывает около 350 млн человек.

Сущность метода: добавляют необходимое количество фторида (фторид калия, реже фторид натрия) в соль перед ее расфасовкой в пакеты и мешки. Правила и технические требования к фторированию соли отражены в ГОСТ 13830-91 «Соль поваренная пищевая. Общие технические условия» (1991).

Существуют два уровня внедрения - частичное и тотальное. При частичном внедрении фторируется только пищевая соль для домашнего использования или для выпечки хлеба. При тотальном внедрении фторируется вся соль, используемая как в домашнем, так и в общественном питании. При этом достигается наибольший противокариозный эффект.

Показания

  • Концентрация фторидов в питьевой воде менее 0,5 мг/л.
  • Высокая распространенность и интенсивность кариеса зубов у населения.
  • Невозможность фторирования питьевой воды по техническим, социальным, финансовым и другим причинам (например, наличие многих водоисточников с преобладанием источников с низким содержанием фторида).

Условия проведения

Наличие централизованного производства и распределения соли, современных технологий изготовления и экспертизы рафинированной высокоочищенной соли. Преимущества

  • Широкий охват программой жителей региона, крупных и малых населенных пунктов без участия стоматологического персонала.
  • При регулярном использовании фторированной соли в пищу увеличение концентрации фторидов происходит не только в ротовой жидкости, но и в зубном налете, что дает высокий кариеспрофилактический эффект (40-60% редукции прироста интенсивности кариеса временных и постоянных зубов, снижение кариеса корня у взрослых); фторирование соли дешевле фторирования воды, так как затраты несет потребитель (покупая соль в магазине).
  • Учреждения здравоохранения контролируют лишь безопасность этого метода и медицинскую эффективность.
  • Высокая экономическая эффективность (1:80), одна установка может обеспечить фторированной солью до 20 млн потребителей.
  • Соблюдаются права человека: он сам выбирает фторированную или нефтори-рованную соль.

Недостатки

  • Потребление соли различается из-за широких индивидуальных и традиционных для каждого народа привычек, поэтому до введения программы необходимы научные исследования для определения дозировки фтора в соли.
  • Необходим периодический (каждые 5 лет) контроль экскреции фторида с мочой у потребителей до начала, после введения программы.
  • Эффективность ниже, чем фторирование воды, так как не все население потребляет фторированную соль (обратный эффект свободы выбора).
  • Недостаточный профилактический эффект в области фиссур и ямок зубов.
  • Требуется мониторинг интенсивности кариеса и флюороза. Контроль безопасности

Фторированная соль - безопасный продукт, даже тряска при перевозке не вызывает разделение фторида калия и хлорида натрия; острые отравления невоз­можны, так как почечный клиренс фтора выше, чем натрия и хлора; необходим контроль распределения фторированной соли (недопустимо ее поступление в районы, где содержание фторида в питьевой воде оптимально или осуществляются другие программы системного назначения фторида); требуются системы фториро­вания соли, оценка содержания фторида в соли не только на производстве, но и на уровне потребления (двойной контроль на заводе и независимый в магазинах); необходим мониторинг поступления фторида в организм детей и взрослых (по анализам мочи).

Другие статьи

Возможные типы поведения детей и действия врача в стоматологии. Средние признаки негативного поведения.Болезни пародонта у детей. Диспансеризация.Проявление, фиксация и промывка рентгеновской пленки.Ультразвуковая хирургия. УЗ-хирургия: что это такое и для чего она нужна?
Ok
 

LiveZilla Live Help

Видео: Адгезивный мост на модели

Видео: лечение кариеса, реставрация зуба

Видео: Лечение глубокого кариеса,реставрация зуба

Стоматология:
Стоматологический Центр Улыбки
Украина, Киев
ул. Ревуцкого, 23, оф. 2
тел.: 8 (044) 562-12-23
моб.: 8 (068) 358-81-89
e-mail: admin@smile-center.com.ua

ГлавнаяО насУслугиСтатьиЦеныКонтакты Copyright © 2009-2011 Стоматологический Центр Улыбки. Все права защищены.